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 Detalhes do curso
Curso: Enologia (2019)
Condições de acesso:
Objectivos: Dotar os formandos de conhecimentos sólidos na descrição e origem das características que diferenciam os vários tipos de vinho, assim como na descrição e explicação dos principais defeitos que podem ocorrer em vinhos.
Preço 260 EUR
Duração: 36 horas
Documentação necessária: Cartão de Cidadão
Módulos leccionados
Nome do módulo Número de horas
NOÇÕES DE VITICULTURA PRÁTICA 8h 00m
NOÇÕES GERAIS DE ENOLOGIA 12h 00m
AS VINIFICAÇÕES 6h 00m
ESTABILIZAÇÃO TARTÁRICA 1h 00m
DEFEITOS DO VINHO 2h 00m
HIGIENE EM ENOLOGIA 1h 00m
NOÇÕES BÁSICAS DE PROVA 5h 00m
O SERVIÇO DE VINHOS 1h 00m